La Plume

Armando Barcaro et sa fille Caroline sont à la tête de ce restaurant qui s'est installé à Soumagne en 1990 après près de 15 ans passé à Olne . La spécialité de la maison ayant fait sa renommée, la Plume du chef, est un plat gratiné de pennes à la viande, champignons, béchamel et sauce tomate.

Cette plume en petite ou grande version fait pas loin d'un kg minimum. La carte est très variée (spécialités italiennes, bonnes viandes, gibier, poissons, fruits de mer, moules en saison comme les étonnantes moules poêlées...) et propose un bel assortiment de plats pour les plus jeunes. Tout le monde y trouvera son bonheur. Le cadre est agréable, mais si vous le souhaitez, vous pouvez commander à emporter, car toute la carte est disponible. Cet établissement très bien tenu, a reçu le Smiley de l'AFSCA en 2014. Un gage de qualité qui montre que les patrons sont toujours sur le qui vive pour maintenir le niveau et ainsi combler les clients les plus exigeants.