Armando Barcaro et sa fille Caroline sont à la tête de ce restaurant qui s'est installé à Soumagne en 1990 après près de 15 ans passé à Olne . La spécialité de la maison ayant fait sa renommée, la Plume du chef, est un plat gratiné de pennes à la viande, champignons, béchamel et sauce tomate. Aujourd'hui nos plats emblématiques de brasserie et italiens restent disponibles sur place du vendredi au dimanche et à l'emporter du mercredi au dimanche.